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〔安藤百福〕

 

 安藤百福は、日本統治時代の台湾嘉義県出身の日本の実業家・発明家である。1948年に中交総社を設立した。この会社は、後にサンシー殖産に社名変更している。

 世界で最初にインスタントラーメンを開発して、その便利さで世界にその名を知らしめた。

 安藤百福は、世界初の一般食品としてのインスタントラーメン「チキンラーメン」を発明し、これに伴い、1958年には日清食品株式会社に商標変更している。このため、一般には日清食品株式会社の創業者として知られている。更に後には、世界初となるカップ麺「カップヌードル」を開発した。


 1961年にはチキンラーメンの商標登録が確定し、翌年には即席ラーメンの基本的製法の特許が成立している。当初は一社独占を狙ったが、1964年には類似メーカー各社に特許使用許諾を与え特許権を公開・譲渡している。

 この際、安藤は「日清食品が特許を独占して野中の一本杉として栄えるより、大きな森となって発展した方がいい」という有名な言葉を残し、真の偉人となったのである。




偉人のプロフィール

〔安藤百福〕のプロフィール。

〔安藤百福〕

安藤百福の写真 
(出典:wikipedia)

プロフィール
通称名  安藤百福
本名  安藤百福
別名・ペンネーム
称号
時代  明治・大正・昭和・平成
生誕・生誕地  1910年3月5日
死没・死没地  2007年1月5日(満96歳没)
国籍  日本(1966年に取得)
言語  日本語、中国語
出生国:出身地  大日本帝国 台灣朴仔脚
 (現:中華民国の旗 中華民国(台湾)嘉義県朴子市)
居住国:居住地  日本 大阪府池田市
出身校・最終学歴  立命館大学
職業  日清食品株式会社創業者
ジャンル・主題  即席ラーメン・インスタントラーメン
所属・党・派
活動・業績  チキンラーメン、カップヌードルの開発者
処女作
代表作  チキンラーメン、カップヌードルなど多数
受賞歴  藍綬褒章(1977年)
 勲二等瑞宝章(1982年)
 紺綬褒章(1983年)
 科学技術庁長官賞「功労者賞」(1992年)
 勲二等旭日重光章(2002年)
 正四位(2007年)

残した言葉・名言  「日清食品が特許を独占して野中の一本杉として栄えるより、大きな森となって発展した方がいい」
公式サイト
その他の情報

 1996年(平成8年)食品開発の研究者を表彰する「安藤百福記念賞」を制定。 これは大賞賞金が1000万円で、食品研究者対象の最高額の表彰制度である。