・日清食品が特許を独占して野中の一本杉として栄えるより、大きな森となって発展した方がいい。

・目標を持ったら、あとは執念だ。

・転んでもただでは起きるな。そこらへんの土でもつかんで来い。

・事業のヒントは周りを見わたせば、どこにも転がっている。

・事業化できないアイデアは、単なる思いつきにすぎない。

・本当のアイデアとは実用化されて、成功を保証するものである。

・事業を始めるとき、金儲けをしようという気持ちはなかった。何か世の中を明るくする仕事は無いかと、そればかり考えていた。

・即席めんの発想にたどり着くには、48年間の人生が必要だった。過去の出来事の一つ一つが、現在の仕事に見えない糸で繋がっている。

・どんなに優れた思いつきでも、時代が求めていなければ、人の役に立つことはできない。

・私は眠るときも、メモと鉛筆を枕元に用意する。あなた方も四六時中考える習慣をつけなさい。

・事業を始めるとき成功を語るな、失敗から考えろ。

・新しいものを創造する力が無ければ、企業は存続できません。

・未来とシナリオなき事業は、すべて清算しなさい。

・企業は夢がなくてはならない。夢が現実のものになるとき、飛躍的に成長する。

・企業という言葉は創造と同義である。新しいものを世の中に提供していく力がなければ企業である必要はない。