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〔小泉武夫〕

 

 小泉武夫は、福島県小野町の酒造家出身の日本の農学者・発酵学者・文筆家である。東京農業大学農学部醸造学科卒業後、博士論文「酵母の生成する香気に関する研究」で東京農業大学農学博士号を取得している。専門分野は発酵学、食品文化論、醸造学である。

 世の中で醗酵の話がでれば、必ず彼が登場するほど有名な人物であり、TVで見かけることも多い。

 ドラえもんに似ているというその人柄も面白く、ニックネームでは、〔味覚人飛行物体〕〔走る酒壷〕〔鋼鉄の胃袋〕〔発酵仮面〕〔人間リカオン〕〔ムサボリビッチ・カニスキー〕などと親しまれている。彼の書籍も非常に多い。




偉人のプロフィール

〔小泉武夫〕のプロフィール。

〔小泉武夫〕

小泉武夫の肖像・写真 
(出典:wikipedia)

プロフィール
通称名
本名
別名・ペンネーム
称号
時代
生誕・生誕地
死没・死没地
国籍
言語
居住国:居住地
出身校・最終学歴
職業
ジャンル・主題
所属・党・派
活動・業績
処女作
代表作
受賞歴
残した言葉・名言
公式サイト
その他の情報