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坂口謹一郎 |
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プロフィール |
通称名 | |
本名 | |
別名 | |
称号 | |
時代 | |
生誕 | |
死没 | |
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言語 | |
出身地 | |
居住地 | |
最終学歴 | |
職業 | |
ジャンル | |
所属 | |
業績 | |
処女作 | |
代表作 | |
受賞歴 | |
名言 | |
公式サイト | |
その他 |
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坂口謹一郎酒学集成〈1〉日本の酒文化 |
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酵素資源余話―酵素のおもしろさを尋ねて |
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愛酒楽酔 (講談社文芸文庫―現代日本のエッセイ) |
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<文明論>の旅―生活文化を世界に探る 対談集 (1981年) (サントリー博物館文庫〈1〉) |
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うまいビールの科学 注ぎ方によって味が変わるって本当?黒ビールとふつうのビールの違いはなに? (サイエンス・アイ新書) |
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