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安藤百福 |
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| プロフィール |
| 通称名 | 安藤百福 |
| 本名 | 安藤百福 |
| 別名 | |
| 称号 | |
| 時代 | 明治・大正・昭和・平成 |
| 生誕 | 1910年3月5日 |
| 死没 | 2007年1月5日（満96歳没） |
| 国籍 | 日本（1966年取得） |
| 言語 | 日本語・中国語 |
| 出身地 |
大日本帝国 台灣朴仔脚 （現：中華民国（台湾）嘉義県朴子市） |
| 居住地 | 大阪府池田市 |
| 最終学歴 | 立命館大学 |
| 職業 | 日清食品株式会社創業者 |
| ジャンル | 即席ラーメン・インスタントラーメン |
| 所属 | |
| 業績 | チキンラーメン、カップヌードルの開発者 |
| 処女作 | |
| 代表作 | チキンラーメン、カップヌードルなど多数 |
| 受賞歴 |
・藍綬褒章（1977年） ・勲二等瑞宝章（1982年） ・紺綬褒章（1983年） ・科学技術庁長官賞「功労者賞」（1992年） ・勲二等旭日重光章（2002年） ・正四位（2007年） |
| 名言 | 「日清食品が特許を独占して野中の一本杉として栄えるより、大きな森となって発展した方がいい」 |
| 公式サイト | |
| その他 | 1996（平成8年）食品開発の研究者を表彰する「安藤百福記念賞」を制定。これは大賞賞金が1000万円で、食品研究者対象の最高額の表彰制度である。 |
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