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〔ろ〕で始まる日本の偉人 |
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〔ろ〕で始まる日本の偉人はなかなか見あたりません。外国人でも少ないです。 当サイトで見つけた、日本人の〔ろ〕で始まる偉人は、さまざまな分野で活躍した魯山人だけです。 ・魯迅 魯山人は、もともと芸術家で篆刻家・画家・陶芸家・書道家・漆芸家・料理家・美食家などの様々な分野で活躍した人ですが、中でも料理については歴史に残る名家でした。 現時点では〔ろ〕で始まる日本の偉人は魯山人しか見つけられませんでしたが、将来、そのような人が見つかれば紹介します。 |
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〔魯山人〕 魯山人は、日本の芸術家で、篆刻家・画家・陶芸家・書道家・漆芸家・料理家・美食家などの様々な顔を持っていました。多くの分野で活躍した中でも、美食家としての腕前は格別で、日本の料理史に名を残しました。 |
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魯山人の器 (NHK美の壺)
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魯山人の美食手帖 (グルメ文庫)
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春夏秋冬 料理王国 (ちくま文庫)
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日本料理の要点 --新雇いの料理人を前にして--
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北大路魯山人の究極のお茶漬け 至高の料理エッセイ集
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